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大廚到我家2：邱寶郎的四季廚房，吃當令享美味的101道私廚菜譜

... 水 2 大匙醬油1小匙米酒1大匙 1作法辣椒切碎、蒜頭去皮切碎,香菜洗淨切碎,香茅拍 ... 蒸魚成功重點,看這裡!利用中華鍋或蒸鍋,水一定要先燒滾,再放入魚,熟成時間精準 ...

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