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【蒸魚食譜】清蒸石斑5大秘訣灒油要滾自製鮮甜蒸魚豉油！

4. 自製蒸魚豉油：豉油：老抽：糖：水的比例是2：1：1：1。還要加油煮滾。 5. 灒上滾油：魚蒸好後放上葱，然後把煮滾的蒸魚豉油灒上，若魚還有少許黐 ...

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