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[心得] 關於蒸饅頭皺皺的- 看板cookclub

剛蒸好但是不知道為什麼變成這樣用的是水手牌中筋麵粉酵母+糖+溫水第一次發酵1.5 ... 推nadiawei: 滴到水，然後蒸完關火後等3分鐘再開蓋就不會皺了。

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