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蒸餾酒是利用穀物、水果或蔬菜在經過酒精發酵後的產物為原料

蒸餾 的過程會淨化液體並除去稀釋酒的成分，目的是增加其酒精濃度。由於製酒發酵過程中產生過濃的乙醇溶液可以將酵母殺死，無法繼續發酵， ...

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