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做蒸鸡蛋，鸡蛋和水的比例是多少，怎么做好吃 - 百度知道

1.蛋和水的比例约为1：2； · 2.要加温水并与蛋液充分搅匀； · 3.加入香油、盐、鸡精、葱花等调味品稍搅一下； · 4.等蒸锅水烧开后再放入装蛋液的碗，小火蒸至 ...

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