圖4 產品口感官能品評結果. Page 8. 蒸蛋. 8. 六、討論: 1.若產品水分含量在200c.c 時,內部會呈現水水爛爛狀,如圖5 所示。 樣品編號:542 (圖5). 樣品編號:167 (圖6). 2.
確定! 回上一頁