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蒸蛋- 蛋水比例 - I'm Mantissa - 痞客邦

無聊試做了蒸蛋，本來用網路上號稱「完美蛋水比例= 1 : 2.5」再加上兩顆蛋下去蒸煮， 蒸出來的蛋實在噁心的要命。 既軟又水。 ... 做法: 1) 先將蛋打散後， ...

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