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蒸蛋滑嫩秘訣傳授！軟嫩好入口蒸蛋食譜作法教學 - 小三美日

若是沒有量杯的話，也可以採用蛋:水＝1:2的比例，將蛋打出來之後，用蛋殼來裝水，1顆蛋就用半個單殼裝兩次水，以此類推，就能做出黃金比例的蒸蛋蛋液囉！

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