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鸡蛋蒸出来不成型，稀的怎么回事呢？ - 知乎

看照片你制作的蒸蛋不成功的原因有三，一是水量掌握不好，二是蒸蛋的起始温度不对，三是蒸的时间太长。如果蒸两个蛋，大约需加水150ml，水加多了，蒸出来的蛋羹自然 ...

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