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蒸布丁不夠凝固
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如何避免蒸布丁變成「甜蒸蛋」?自製零孔洞的超綿滑布丁!
布丁 變成「甜蒸蛋」?關鍵在於牛奶和雞蛋的比例 · 原因一/雞蛋加太多、牛奶加太少 · 原因二/沒有過篩的動作 · 原因三/蛋腥味太重.
確定!
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