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[問題] 做蒸布丁為什麼不會凝固？ - 看板cookclub

上網查了很多做蒸布丁的方法第一次做為了怕失敗沒做很多牛奶約250cc ... 重覆外鍋加水加熱到電鍋跳起持續了超過3小時布丁還是液體狀的完全沒有凝固？

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