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大蒜发黄了还能吃吗大蒜变金黄透明为什么- 饮食指南 - 养乐谷

大蒜发黄一是由于放在空气中氧化所致；二是腌制过得大蒜经发酵而变黄，像是糖醋蒜；三是大蒜受到细菌等微生物入侵，导致其营养受损而出现果肉变黄变软 ...

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