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蒜頭冷凍變黃
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食物發芽可以吃嗎?15種食物的食用安全性與保存法 - 主婦聯盟
除了蒜頭(大蒜)、洋蔥、薑、紅蘿蔔常常一不小心放到發芽外,地瓜、芋頭、馬鈴薯、 ... 蒜頭(大蒜), 發芽後沒有毒性 可以吃, 整顆、切片或切末冷凍保存.
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