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蔥蒜韭一家親，同屬蔥屬家族介紹 - 園藝文摘

韭蔥Leek，又稱蔥蒜、韭蒜、西洋蔥、西洋蒜，植株似大蒜，味道如青蔥，質地如韭菜，介於三者之間。食用為葉梗白色部份，生吃味如大蔥、葉片如青蒜、搭配菜 ...

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