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聰明選購食品-植物油篇 - 玉井區衛生所

今天先來帶大家來認識植物油脂的特性及如何聰明選購。 ... 最大的差異，在於前者不飽和脂肪酸含量比較高，常見如大豆油（俗稱沙拉油）、葵花油、橄欖油及菜籽油等。

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