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還不如用豬油？ 大家健康雜誌- 葵花油發煙點

... 葵花油，使用MCT的烹調油等，到底這些油有什麼健康價值，健字號認證過去的傳統觀念是，發煙點偏高的精煉植物油如沙拉油、玉米油、菜籽油、葵花油適合高溫煎、炸。但 ...

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