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葡萄酒釀造比例
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家里酿造葡萄酒,发酵、二次发酵、存放三要点,存放是关键
对葡萄酒酿造的改革,突出有三个内容:加糖、加酵母、加酒精。其中的加糖很普遍,好像已经进入家庭酿造的实际执行标准,而且为30%的比例。
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