雖然這篇葡萄酒製作過程鄉民發文沒有被收入到精華區：在葡萄酒製作過程這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 葡萄酒製作過程產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2,540的網紅老娘買醉・倫敦，也在其Facebook貼文中提到， 什麼酒才要醒呢？ 點擊這裡看：http://yt1.piee.pw/MAPWT 關於醒酒我們談兩個目的： 🍷氧化葡萄酒 氧化過程可以帶走二氧化硫（葡萄酒製作過程的添加物）所帶來的不友善氣息，像是火柴味、臭雞蛋味。另外，當抗氧化物（二氧化硫&二氧化碳）逐漸消散後，葡萄酒香氣才會逐漸散發、層層出現，...
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz，也在其Youtube影片中提到，主持人:浩子 *影片為四月拍攝，疫情期間請務必配戴口罩 上一集浩子在節目中盲飲慘敗，這集被降為製作人，一早到錄影現場打燈、扛腳架、拍攝成品，穿幫鏡頭全都錄。 沒想到正式錄影滿桌的好料全放在自己桌上，錄影中間還入鏡偷喝白酒，惡搞品酒師，錄影過程笑料百出。想知道由浩子自己製作的精彩節目內容，就在這集浩...
葡萄酒製作過程 在 OUNCE studio 玩食插畫工作室 Instagram 的精選貼文
2020-05-02 02:09:42
Thanks @pacodoscunhas for giving us a winery tour seeing the process of Dão wine making and having an amazing lunch invited by chef @henriquesampaiofe...
-
葡萄酒製作過程 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的最佳貼文
2021-06-09 19:00:30主持人:浩子
*影片為四月拍攝，疫情期間請務必配戴口罩
上一集浩子在節目中盲飲慘敗，這集被降為製作人，一早到錄影現場打燈、扛腳架、拍攝成品，穿幫鏡頭全都錄。
沒想到正式錄影滿桌的好料全放在自己桌上，錄影中間還入鏡偷喝白酒，惡搞品酒師，錄影過程笑料百出。想知道由浩子自己製作的精彩節目內容，就在這集浩想跟您喝一杯。
#那邊那編：浩哥當製作人泰有趣了!!!
#月亮蝦餅 #泰式料理 #蒙帝斯阿法精釀系列黑皮諾紅酒 #蒙帝斯阿法精釀系列夏多內白葡萄酒 #Buffet #美食 #下班Gofun吧
※未成年禁止飲酒 有礙身體健康
【訂閱Youtube頻道】
噪咖EBCbuzz►► https://www.youtube.com/channel/UCfMiXMUBXxWiVrcXw2GV92g?sub_confirmation=1
【噪咖強打精選】
來噪咖變美吧►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmfUBHm30iAkNco9dBJBmEo6
情侶大小事系列►►https://www.youtube.com/watch?v=VeaHXreu1tI&index=5&list=PL1emYL6aPhmeZS7-cMC4_eZEEChvm7qRo
做吧！噪咖系列►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7
只有妳知道系列►►https://www.youtube.com/watch?v=eKa1pde6ouY&index=2&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&t=0s
【噪咖Facebook粉絲頁】
噪咖EBCbuzz►► https://www.facebook.com/EBCbuzz
【噪咖EBCBuzz】
最幽默有趣的生活娛樂內容都在這►► http://www.ebcbuzz.com/![post-title]()
-
葡萄酒製作過程 在 真電玩宅速配 Youtube 的精選貼文
2021-05-14 18:08:28《復古機械人》是一款單人幻想冒險遊戲。在未來的某個年代，星球上只剩一個城市，維持這個城市運作的不是人類，而是大量的機械人。遊戲中玩家將化身為被丟棄的小機械人，孤獨在星球上冒險！除了找資源把自己修好之外，也要突破謎團找出人類消失的原因！遊戲畫風充斥著明亮又科技感的物品，微小的機器人在探險過程中，能夠運用不少特殊的技能，玩起來非常有趣喔！
《百日：釀酒模擬器》是一款重現釀製葡萄酒歷程的遊戲。想釀造出一款好酒可不是這麼簡單的，從葡萄種植收成，到釀酒時的方法選擇，再到最後的包裝營銷，都將由玩家扮演的酒莊老闆來決定。對於喜歡偶爾品嚐葡萄酒的人來說，這款遊戲除了可以讓你深入了解酒的製作過程，還可以提升葡萄酒知識，在遊戲中成為酒莊大亨之餘，現實中的你也會成為一個葡萄酒專家喔！
《同伴》是一款充滿奇幻大陸風格的單人冒險遊戲。玩家將化身為一隻狐狸靈獸，探索一個神奇的世界。過程中除了收集精華物品，穿越七個宏偉的景觀之外，更將目睹一個動人的故事，並面對許多挑戰逐一解開謎團。有如電影製作般的宏觀畫面，將不斷出現在玩家冒險的歷程中，這段夢幻般的旅程，也將會洗滌你的心靈，讓玩家感到十分平靜且喜悅喔！
《離去之前》是一款非暴力城市建築遊戲。由於玩家在星球表面開發建設，使得原本已經穴居在地底的人們，慢慢移居到地面上生活。你要提供他們保護，並教他們古老的科技，進而讓星球繁榮並拓展到星際的其它地方。本作最大特色就是玩家的建設將是在星球圓球體表面進行，三度空間的表現非常特別且有趣，是一款具有創新設計的模擬遊戲喔！
《絕地挑戰者》是一款駕駛超猛車輛，挑戰各種極限地形的模擬遊戲。遊戲中總共有40多種車款可供玩家選擇。身為優秀駕駛的你，必須一一突破各種危險任務，克服泥濘、急流、積雪、結冰湖泊等嚴峻環境，完美達成目標。對於喜愛高難度駕駛的玩家來說，面對多樣化的地形，運用不同配件改裝過關，實在非常有趣。刺激真實的駕駛感，更是會讓你玩到欲罷不能。
本週5款STEAM推薦遊戲，雖然看起來比較小品，但可以說是各有其不同特色，而且都是非常具有創意的設計。如果有喜歡的遊戲，趕快上STEAM輸入遊戲名稱下載來玩玩看吧！
@ 電玩宅速配
「電玩宅速配」粉絲團：https://www.facebook.com/tvgamexpress
「網紅攝影棚」節目：https://tinyurl.com/y3hejwb5
遊戲庫粉絲團：http://www.facebook.com/Gamedbfans![post-title]()
-
葡萄酒製作過程 在 楊寶寶的島女生活 Youtube 的精選貼文
2021-05-09 13:50:24【匈牙利🇭🇺伴手禮-鵝肝醬】-試吃篇
介紹完之後當然要試吃
我只買了最便宜的 台幣$30左右
不是買經典的牌子 是買年輕一點的大牌
「Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)」
嗯⋯⋯我可能天生沒有富貴命
或者⋯⋯我買太便宜的⋯⋯
或者⋯⋯我對於製作過程感到⋯⋯
不管如何～我個人是捨不得買～
也不會特別買啦！
Ps.😩😩😩
當初錄這個影片的當下～
是想要至少試試看～所以買了最便宜的～
沒想到⋯⋯一個月後⋯⋯我會拍更多⋯
🈲️ 🈲️ 🈲️因為被退貨了啦！😭
2021年開始 因為🐷非洲豬瘟🐷
所有防疫品嚴格管制🈲️ 🈲️ 🈲️
不管什麼肉類罐頭都不能入境臺灣喔！
💔我的運費我的💰💰💰💔
———————————————————
以下是複習
Goose Liver鵝肝
Foie gras鵝肝醬=肥肝= 脂肪肝
以下這幾個關鍵字學好：
Goose Liver純鵝肝 (慕絲狀)
Foie gras肥肝-鵝鴨混合(慕絲狀)
Parfait鵝肝抹醬(泥狀)
Blokk鵝肝塊(塊狀)
Entier 鵝肝(玻璃罐裝) 同一隻鵝最多二隻
口味：
Truffle松露(經常搭配鵝肝使用)
Tokaji Wine葡萄酒(匈牙利特有款)
大家一定很好奇～
為什麼要在匈牙利🇭🇺買鵝肝
鵝肝不是法國美食嘛！
完全沒搞錯～鵝肝的確是法國美食～
但還是需要供應商嘛！
法國自己供不應求～
所以只好從第二產地進貨～
很多匈牙利的鵝肝外銷去法國的～
那你買東西是不是要去原產地才便宜呢😂
《#島女小知識》
法語：Foie gras 肥肝
1.傳統用鵝肝來製作肥肝
但成本的原因，現在大多數都用鴨肝製作
2.在2014年法國的肥肝中97%都是鴨肝
3.法語、英語等語言中
「肥肝」並未說明是鵝還是鴨
法語：foie gras de canard「肥鴨肝」
法語：foie gras d'oie「肥鵝肝」
然而中文口語中卻用鵝肝來指代所有肥肝
所以這種稱呼可能會產生一定的混淆
4. 歐洲人將肥肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」
5.全球肥肝產量：第一法國🇫🇷、第二匈牙利🇭🇺、第三保加利亞🇧🇬
#島女匈打日記
#楊寶寶的島女生活
#楊寶寶的代購生活
#米包深旅行
#migisbackpack
#隨團旅遊達人
#浪漫旅人
#紅白拖台妹
#帶著國旗去旅行🇹🇼
#島女迷路中✈️
#島女在匈牙利🇭🇺
#Hungary🇭🇺
#匈牙利🇭🇺
#匈牙利不只有布達佩斯
@wow_hungary
@Discover_hungary
@discover_europe_
#Nagy Vásárcsarnok
#布達佩斯中央市場
#GooseLiver
#鵝肝
#Truffle
#松露
#Tokaj
#托考伊![post-title]()
葡萄酒製作過程 在 老娘買醉・倫敦 Facebook 的最佳貼文
什麼酒才要醒呢？
點擊這裡看：http://yt1.piee.pw/MAPWT
關於醒酒我們談兩個目的：
🍷氧化葡萄酒
氧化過程可以帶走二氧化硫（葡萄酒製作過程的添加物）所帶來的不友善氣息，像是火柴味、臭雞蛋味。另外，當抗氧化物（二氧化硫&二氧化碳）逐漸消散後，葡萄酒香氣才會逐漸散發、層層出現，隨著酒與空氣接觸時間變長，軟化單寧與酸度，風味也變化萬千。
🍷去除沉積物
第二個目的則是去除沉積物
老酒、陳年時間長的葡萄酒以及有年份的port都會有殘渣留在瓶底，我們會希望透過換瓶或倒入醒酒器去除掉沉澱物。
根據上述醒酒目的，需要醒的葡萄酒可被歸納為：
🔹年輕的酒
🔹尚未進入適飲期的酒
🔹風格強勁、酒體飽滿的酒（香檳及白酒也可
🔹單寧重的酒 ( Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Syrah)
🔹有殘渣的老酒、年份port(不要過度醒老酒、濾掉沉渣後，靜置片刻即可品飲喔！
【訂閱我的Youtube】
https://pse.is/FHLDW
【The Glenlivet 格蘭利威膠囊威士忌】
http://yt1.piee.pw/MGVXL
葡萄酒製作過程 在 貞穎麻麻的綺妙料理 Facebook 的精選貼文
分享這張大陸新聞的圖片，這是大陸ㄧ篇關於油條使用泡打粉或明礬的報導，而據該質監局人員(好容易唸成手指的指，誤~)聲稱現在大多是用碳酸氫鈉和酒石酸氫鉀...。
貞穎媽在泡打粉這方面也研究很久，為何有些孩子對天然食材會過敏，反而對這種化學產物不會過敏?這是我ㄧ直很疑惑的地方。
還有有些醫師，營養師是願意依賴塔塔粉，泡打粉這些東西的，因為它的確會經由代謝排出體外，對人體健康沒有多大傷害，但台灣的食安專家是不吃這些東西的，差別就在於他們比較懂得製作過程或原料來源。
所以我截了這段大陸的報導，就是要請大家想想:全大陸有多少賣油條的?而賣油條所使用的酒石酸的量，會不會很快的超越葡萄酒製作過程中產生酒石的量?
#供需不平衡的情況下,"合成"酒石酸就產生了!
妳說小蘇打(碳酸氫鈉)天然嗎？世界上有天然的東西叫小蘇打嗎？化學就是可以"無中生有!
雖然烘焙用的小蘇打對健康也無害，但小蘇打加熱後變成→水+二氧化碳+碳酸鈉，其中的碳酸鈉和食鹽具有相同的性質。
總之，我還是很希望所有的敏兒能以純天然食材做為優先考量和飲食基礎，而不是求助這些無中生有的東西。
另外也截取不鏽鋼的相關報導，雖然和那些化學添加物扯不上關係，但黑心商人不僅存在於食品業中，就連日常用品所有器具都可能存在，就是2xx系列的不鏽鋼他硬要跟你標示成3xx系列的不鏽鋼，因為這樣比較好賣，
媽媽們看到304就彷彿吞了ㄧ顆安心丸。
因此還是盡量相信自己辣，雖然無法避免吃到黑心商品或買到黑心器皿，別忘了生活中還是有很多可以"解毒"的東西，
#而千補百補真的不如用汗水來補，想活就要動這句話其實也可以用在小孩身上，而多曬太陽多活動的小孩，很少是病雞的，這點我就很羨慕原住民的孩子，因為有些天生膚色比較黑，就不用再擔心曬黑了，而大自然通常是他們最好的遊戲場所。
所以再回歸正題，我也不會因為網路資料上說某某原料很安全就拼命用，但如果有較天然的方式，為什麼不去嚐試呢？(例如泡打粉v.s酵母粉)