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發酵:引證解釋,名稱來源,簡介,定義,特點,反應,類型,過程,套用, ...

化學式 ：C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + 2 ATP (放出能量:118 kJ/mol) 文字式：糖（葡萄糖、果糖或蔗糖） → 醇類（乙醇） + 二氧化碳 + 能量(ATP) 就實際反應的生化途徑而言 ...

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