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葡萄籽油壞處
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賣遍全球的芥花油謠言為什麼那麼多? - 食力
其實以往被認為有毒的是菜籽油(Rapeseed oil),也就是油菜籽(Rapeseed)壓榨所得的油,這是因為傳統的油菜籽有高含量的芥酸(Erucic acid),而芥酸 ...
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