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菲律賓食物
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菲律賓風味醋烹雞(Chicken Adobo) - 食物• 對話
西班牙殖民菲律賓時,殖民者將在地人用醋烹飪的食物稱爲菲律賓adobo,這個名稱一直延續到今天。 早期的adobo由醋+鹽+蒜+黑胡椒+香料構成,後來隨著醬油的 ...
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