這個假日去哪玩？
好喜歡板橋的 #来吧sunset 餐酒館，
以南洋料理及海洋渡假風為主題，
不能出國的日子，來到這裡，
可以讓你處於巴里島、長灘島上的感覺。

喝著最適合炎炎夏日的Mojito，
聽著happening 的音樂，
享受著每一道來自南洋的料理。
令人想念的sisig pork, 菲律賓炸雞...
稍微彌補一下很想出國的心情。
餐點的價格不貴，氣氛很好，
1000元就可以享受調酒喝到飽，
這個假日就給自己一個海島般的微醺吧～

https://travelwifleah.com/2021/08/sunset-bar.html

#板橋 #板橋美食 #調酒喝到飽 #板橋餐酒館 #mojito #ootd #weekendnight #餐酒館 #假日好去處 #板橋酒吧 #板橋 #banqiao #foodie #美食推薦 #twfoodie #barhopping #小酒吧 #南洋風 #南洋料理 #菲律賓料理 #sisigpork

哥的宅在家 #僞出國料理 #第三道 登場啦！

這回哥再度受邀 #菲律賓旅遊局，在他們的臉書官網 菲律賓 Fun 鬆玩上，和大家分享好吃的第三道道地 #菲律賓料理 #菲式茄汁燉肉燴蛋

菲式茄汁燉肉燴蛋（Menudong giniling ）🥰🥰🥰

食材很方便，都是超市或是大賣場可以輕鬆找得到的家常食材。

📢📢📢 食材
500公克豬絞肉、兩顆小洋蔥、一碗綜合蔬菜丁（含火腿丁亦可）、兩到三顆馬鈴薯、兩顆番茄、250公克番茄醬、大蒜少許、煮熟的鳥蛋10顆、鹽和黑胡椒少許。

👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳作法
1）洋蔥、馬鈴薯及番茄，通通切成丁狀備用。
2）起油鍋，加入綜合蔬菜丁拌炒數分鐘後加入馬鈴薯丁拌炒，待食材炒軟和香氣出現後，起鍋備用。
3）再起油鍋，放入洋蔥丁炒香，接著加入大蒜末拌炒。然後加入絞肉，拌炒直到絞肉變色熟成鬆軟後，再加入番茄丁拌炒。
4）加入250公克的番茄醬拌炒後，再加入一碗水或高湯。待拌炒煮沸後，將大火轉小火，再慢火燉煮10分鐘。
5）加入先前已經拌炒好的馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、以及燈籠椒丁，再加入些許的鹽還有黑胡椒調味。慢火燉煮約5-10分鐘，讓馬鈴薯和紅蘿蔔軟化。
6）最後加入鳥蛋輕輕的拌入燉肉內，一起小火燉煮10分鐘後便可以裝盤上桌啦！

帶有茄汁香的燉肉，微酸帶微甜，而且口感層次多重，營養豐富，非常下飯好吃喔👏👏👏

#味蕾的旅行
#一秒到菲律賓
#旅遊局處長認証就是家鄉味
#宅在家料理不無聊

星期一就要旺旺旺，哥的宅在家 #僞出國料理 #第二道 登場啦！有鳳梨，考試、工作、桃花就會旺旺旺來🏆🏆🏆❤️❤️❤️

這回哥再度受邀 #菲律賓旅遊局，在他們的臉書官網 菲律賓 Fun 鬆玩 上，和大家分享好吃的第二道道地 #菲律賓料理 #菲式鳳梨雞

Chicken Hamonado 菲式鳳梨雞

📢📢 食材
雞肉半隻（或6塊去骨雞腿肉排）/洋蔥一顆/鳳梨罐頭一罐/新鮮鳳梨適量/大蒜數粒/醬油、鹽、紅糖、黑胡椒皆適量。

👩‍🍳👩‍🍳 作法
1）先將雞肉洗淨斬塊，然後用鹽巴及黑胡椒粉醃製約1小時。
2）起油鍋，將雞肉下鍋煎至雙面帶焦黃，然後起碟備用。
3）運用剛剛煎雞肉所留下來的雞油，放入切碎的大蒜炒香，再加入切細的洋蔥炒香、炒軟，並加入剛剛煎過的雞肉拌炒，再撒些鹽巴和黑胡椒粉調味。
4）加入鳳梨罐頭鳳梨汁，湯汁最好蓋過雞肉（如果鳳梨罐頭的鳳梨汁不夠，可以將新鮮的鳳梨打成汁再兌水）燉煮約5分鐘。
5）依序加入紅糖和醬油拌煮調味，然後再加入切成塊狀的新鮮鳳梨拌煮，繼續燉煮收汁，隨後即可裝盤上桌。

#味蕾的旅行
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#宅在家料理不無聊

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#菲律賓料理​​ #東協廣場 #超級CP值​​

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我覺得超好吃的~~而且這個價位
真的很可以！畢竟長灘島是觀光勝地
觀光餐廳吃各飯也要４－５百元台幣了
這間還可以吃到飽喝到飽還有表演看

封面設計:陳玠安
影片剪輯：勾破七八 http://bit.ly/2EyaboG

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