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有請專家：如何為聚會準備牛排 - MICHELIN Guide

和普通的菲力牛排不同，紅屋牛排和帶骨肋眼牛排需要更細緻的處理，但也正 ... 現在插入溫度探針，然後把整個煎盤放進烤箱，確保整塊肉被均勻地煮熟。

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