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零失敗菠蘿泡芙(超詳細解說) by 窮貓甜點房 - 愛料理

[*菠蘿皮*] 塑膠袋割開，將麵團夾在塑膠袋之間，桿成3mm的厚度，放入冷"凍"庫(麵團桿得太薄，最後澎發會因為蓋不住泡芙而有一道明顯的裂痕，桿的太厚 ...

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