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端午連假吃粽子⼁南部粽、北部粽做法差異比較，還有鹼 ...

南部粽除了肉粽外，還有素的「菜粽」，但不是指粽子中包菜，而是糯米中只有花生單一配料，再包入月桃葉中，而月桃葉可以降低脹氣，菜粽通常會淋上醬油膏，有的會再加上花生 ...

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