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菜燕比例
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惠昇高級洋菜粉(600g) - 梅珍香
製作洋菜凍(菜燕)時: 在鍋中倒入冷水8~9台斤(4800~5400公克),加入1兩(37.5公克)惠昇洋菜粉,加熱煮沸5-10分鐘使洋菜粉全部溶解。 ... ( 比例請自行調整 )
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