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菜單成本計算
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課程介紹- 菜單設計與成本控制_夜四技餐旅三乙
4, 菜單格式封面及文字應用, 11 藝術人文素養. 5, 具備新菜單開發能力, 16 技術研發創新. 6, 瞭解菜單定價方式及成本計算與應用, 15 商業管理知能 ...
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