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菇類可增強免疫力每天吃還能降45%罹癌風險

麥角硫因的濃度隨菇類種類相異而不同，香菇、秀珍菇、舞菇、杏鮑菇的麥角硫因濃度高於金針菇、白蘑菇、褐色洋菇。但研究認為，攝取任何種類的蘑菇皆有助防 ...

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