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莧菜炒鹹蛋
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莧菜炒鹹蛋有蛋黃鮮香的莧菜——金沙炒莧菜 - Ddmba
切段,把泡小魚乾的水倒入鍋中,蒜拍扁,加入雞湯煮滾。 材料:皮蛋和鹹蛋各一顆,放入水和雞粉炆煮至莧菜軟嫩。 最後放入金銀蛋和鹽調味炒勻即可。
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