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莧菜除了清炒，還可以炒出這5道美味的菜餚！ - 美食101

4 再加入水及作法1的皮蛋丁、熟鹹蛋丁炒勻，接著加入作法2莧菜及調味料，煮至莧菜軟即可。 2. 莧菜炒蛋. 食譜:莧菜炒蛋. 材料：. 莧菜 200公克. 雞蛋 3顆.

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