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莧菜炒鹹蛋
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金銀蛋炒莧菜- 美味食譜- 消費美食筆記本- 台視網站
美味食譜 · 1.莧菜洗淨,摘成2寸長的段;蒜頭去皮,切成薄片。 · 2.將鹹蛋蛋白打散、蛋黃切碎;皮蛋去核,切成粗粒狀。 · 3.鍋內加油1大匙燒熱,爆香蒜片及2料,炒勻,盛出。
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