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炒荷蘭豆時，很多人省去了「這一步」，難怪炒的不好看更不好 ...

1、大蒜切末備用（大蒜大家可以準備多點，畢竟這道菜叫蒜蓉炒荷蘭豆）。把荷蘭豆用清水先清洗一遍，然後浸泡淡鹽水10分鐘，撈出瀝干水。摘除荷蘭豆一頭一 ...

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