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蛋荒新選擇工研院開發低碳植物荷包蛋 - 華視新聞網

工研院指出，植物荷包蛋裡的藻類纖維成分為低碳海藻，具備零膽固醇、低熱量、零過敏原特色，可運用於傳統使用雞蛋的各種料理中。 瞄準「植物蛋」新商機， ...

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