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草莓果醬要 冰 嗎
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自製美味的草莓果醬(Confiture de fraises)‧果粒完整版
而且據說多了這個過程,能讓草莓和糖的甜味融合的較好,也更能展現草莓本身的自然風味。 ... 這樣的浸漬亦能減少果醬烹煮的時間,並保存水果的美味。
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