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養生：怎樣吃雞蛋最有營養雞蛋吃法不同營養不同 - 鉅亨

注意：茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的 ... 因為溫度過高時，雞蛋中的蛋白質會被破壞分解。

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