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植物肉只能用大豆來做嗎？遠東生技以微藻製成「藻安 ... - 食力

遠東生技的營養師蔣惠安說明，有別於許多植物肉會添加核苷酸、味精等食品添加物，藻安植物肉則強調食材的原味，原料只有微藻蛋白、大豆蛋白與豆粉三種食材 ...

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