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廚房新鮮人: 燒.蒸.炒.燙.煮.滷.烤.煎 - 第 31 頁 - Google 圖書結果

蛋加鹽先打散,加入 2 杯水調勻,過篩到深的水盤或大碗中,放入電鍋或蒸鍋中, ... 蒸蛋時要先確定蛋和水的比例,通常 1 杯蛋汁加 2 杯水,熟練後可以加到 21/2 杯水, ...

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