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茶碗蒸- 維基百科，自由的百科全書

茶碗蒸 （日語：茶碗蒸し/ちゃわんむし），又稱日式蒸蛋，中文也稱「雞蛋羹」，是一種日本料理，因使用茶杯作為容器而得名。 茶碗蒸製作方法與中式蒸蛋類似，配料一般有 ...

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