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粤菜烹调工艺: - 第 71 頁 - Google 圖書結果

注意事项:花椒碾成末煎炒出香味,料酒泡制不少于 1 小时,不宜过咸,比例要适当。 ... 制法:锅置火 原料:红葡萄酒 250 克,茄汁 150 克,盐 10 克,白砂糖 60 克,白醋 6 克, ...

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