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苦瓜消暑炒豆豉牛肉冶味雷公鑿煲排骨湯回甘醒胃 - 明報新聞網

我的苦瓜鹹酸菜黃豆排骨湯，做法簡單。基本上，先把已浸水的黃豆、已汆水的排骨，加水煲滾，再下苦瓜塊、鹹酸菜塊、原個蒜頭，以中火煲半小時即成。

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