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高纖低熱量、茹素者最愛的豆芽菜，兩種芽菜冰箱低溫保存大不同

我們所熟知的豆芽菜多半是由綠豆、黃豆所發出的嫩芽而來，但其實廣義的豆芽菜也包含了蔬菜、種子等植物的芽，舉凡胡蘿蔔芽、苜蓿芽、奇亞籽芽等都是。

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