▷店名：#玲記冰室 🍜🥪🥟
●地址：屏東市重慶路89之2號
●營業時間：11:00-21:00
●公休：🈚️
●臉書粉絲專頁 玲記冰室

———餐點分析———
⒈港味小廚
▪️ #港式臘腸蒸飯 NTD.90
飯偏濕黏，淋上些許單純醬油，鋪上4片兩種口味的臘腸、一顆煎蛋和三片青江菜，能吃到淡淡的臘腸香氣
💬料吃完後，飯沒什麼醬汁可以搭配有點可惜，建議點配菜一起吃

▪️ #揚州炒飯 NTD.90
就古早味炒飯；口感粒粒分明飯炒的不錯，能吃到蛋香和微微蔥香，配料有臘腸和蝦仁

▪️ #星州炒米 NTD.90👌🏻
帶咖哩味的炒米粉；米粉偏細，咖哩香氣算濃郁，吃起來帶咖哩粉沙沙感，配料有蛋、蝦仁、洋蔥、青椒、豆芽菜和雞肉塊

▪️ #沙嗲公仔麵(雞排) NTD.80👍
沙茶炒泡麵的概念；麵條比平常的泡麵粗，口感軟Q，沙茶香氣十足，洋蔥偏生帶甜味，半熟荷包蛋帶微微蛋香，雞排口感紮實一樣沒有很熱🤣
💬沙茶味道就是營業用大桶的那種；我個人很愛沙茶因此分數會偏高😂

⒉特色小食
▪️ #港式生炸肥腸 NTD.50👌🏻
外皮脆(像烤鴨脆皮)，內層糯(帶點臭腸味)，淋上北京烤鴨甜麵醬和蜂蜜黃芥末，再搭配生洋蔥增加辛辣感
💬雖然甜麵醬搭配大腸很剛好，但黃芥末太搶戲

▪️ #秘制辣汁魚蛋魷魚 NTD.50👌🏻
沙茶味尾韻帶咖哩香，沒什麼辣度，頂多後勁微微微微辣感，4顆一般的魚蛋和3塊魷魚切片
💬剩下醬汁可以拿來淋蒸飯，但味道不保證，至少增加濕潤度🤣

⒊精選點心
▪️ #黃金流沙包 NTD.55/2顆
皮稍微有厚度，內餡沒有流沙屬於半固態狀，帶沙沙口感，而奶香味道適中
💬摸起來溫溫的，應該沒有很蒸很熟，或者蒸熟後放一段時間，沒有流沙燙口感有點小可惜🥲

▪️ #糯米珍珠丸 NTD.55/2顆🤔
香菇貢丸味十足，糯米部分沒有很多，大小就跟一般貢丸一樣
💬吃起來溫溫的，說真的這珍珠丸價格偏高🤣

⒋港式特飲
▪️ #金牌鴛鴦(凍) NTD.55
就正常的紅茶咖啡，尾韻稍微苦，但順口好喝

▪️ #楊枝甘露(限量) NTD.60
芒果香甜，搭配葡萄柚因此尾韻有點反苦，西米露好Q，口感偏稠，撇除苦味挺好喝的

———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
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🍜
是一個想知道最近紅什麼的概念
順便試圖捧紅我家錢先生ฅ՞•ﻌ•՞ฅ
—-
#全台超商 #超商美食 #超商新品
#乾麵王 麻辣燙口味 我在萊爾富買的一碗$42
🏠位址：各大超商皆有可以找找看
⌚️時間：已經心情差到爆還遇到智障硬要跟你比慘
只好怒吃泡麵當宵夜的時候！
⚡️電話：喂喂喂要跟我一起吃泡麵嗎～
蛤什麼？泡麵沒營養不要吃？
你才沒營養勒 你全家都沒營養！
（氣個屁？）
—-
內附麻辣鴨血豆腐的泡麵真的挺新奇
因為我不期不待 反而沒有傷害
覺得出乎意料好吃！😳
從鹹辣到尾韻的麻都一應俱全
雖然我吃辣🌶️小廢物邊吃邊咳
不過偷加了點豆芽菜跟水煮蛋後平衡不少
鴨血的口感我超級驚艷‪.ᐟ‪.ᐟ
外皮有點韌性咬下後內在滑嫩
富有麻辣湯汁非常入味不乾澀
豆腐更重口味鹹度也再提升⤴️
因為浸潤湯汁變成綿密口感
不過記得吃完後要多喝點水💦
不然腎真的是會生氣哈哈哈哈
—-
話說有天突然發現已來到
晚上吃泡麵隔天直接變麵包超人的年紀(ㅇㅁㅇ川
青春小鳥到底要飛多快？！
好沒事 我會堅強變老的‎|•'-'•)و✧
.
#麻辣燙 #泡麵 #味丹 #有料重口味 #內附鴨血跟豆腐 #香麻辣俱全的麻辣燙 #唰嘴 #味美醬香 #便利商店 #全家 #萊爾富 #7-11 #OK #partipost #電池吃超商 #電池吃鹹食

豆芽菜清甜好吃又便宜，每次為了讓他們變身銀芽，小小一盤都得挑到腰酸背痛，好在入口瞬間，鮮脆爽口，一切辛苦就值得…
今日三層肉很美，肥瘦比例適中，滷得軟爛入味，顏色黑金發亮，光看就食慾大增👍
美中不足是蚵仔不夠大顆，吃起來真不過癮，不過加了蛋炒依舊好吃，滿滿一盤還是很快見底。
剛剛完食才發現忘記地瓜葉，難怪覺得照片中少些什麼，嗯…只好靠自己想像補足綠色畫面🥬🥦🥒🫑

#塔塔小姐玩生活
#覓食塔塔
#塔塔上菜
#家常便飯
#食事記録
#自己煮
#餓餓
#foodie
#foodblogger

你們最喜歡的哈根達斯是什麼口味？
我真的超愛蘭姆葡萄！！！
然後～有跟著做菜的記得交作業喔！！

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擔仔麵的靈魂就是肉燥，因為我們的肉燥非常的濃郁，所以拌飯拌麵都好吃，加上我很愛觀察麵店老闆娘在調味的過程加了什麼，才發現加一點烏醋會讓整個麵香氣大提升，敢吃芹菜的，加點芹菜真的就像麵店買的喔，在這疫情期間，讓自己在家也能吃到一碗道地的擔仔麵吧😝😝😝

食材：李饗煮易秘制滷肉包、油麵、豆芽菜、芹菜末
調味料：醬油、烏醋

作法：
1.油麵跟豆芽菜汆燙，撈起
2.麵淋上少許醬油、少許烏醋、滷肉、撒上蔥花和芹菜末即可

#拉麵 #菜單 #らーめん#美食日語
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美食日語Vol.18｜🍜日本拉麵店菜單上的替玉跟味玉是指什麼？4分鐘學會拉麵配料的日文🍜｜ラーメン用語｜ 🌸＜杏子日語教室＞84

感謝【京都柚子豚骨拉麵研究中心】忠孝店 協力拍攝
台北市大安區忠孝東路四段17巷4號1樓
營業時間：11:30–20:30
臉書：https://reurl.cc/DvpEoO

＜✿本日單字✿＞
らーめん・ラーメン・拉麵
半熟卵天ぷら・はんじゅくたまごてんぷら・半熟蛋天婦羅
味玉・あじたま・滷蛋
唐揚げ・からあげ・日式炸雞
ベビーコーン天ぷら玉米筍天婦羅
エリンギ天ぷら・えりんぎてんぷら
海苔天ぷら・のりてんぷら・海苔天婦羅
チャーシュー飯・チャーシューはん・叉燒飯
チャーシュー・叉燒
牛蒡天ぷら・ごぼうてんぷら・牛蒡天婦羅
柚子大根漬物・ゆずたいこんのつけもの・柚子蘿蔔醃醬菜
大盛・おおもり・大份的
替玉・かえだま・加麵

替玉お願いします。
かえだまおねがいします。
麻煩幫我加麵
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【ラーメンのトッピング】
海苔・のり・海苔
もやし・豆芽菜
メンマ・筍乾
きくらげ・木耳
チャーシュー・叉燒
コーン・玉米
葱・ねぎ・蔥


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