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香菜是重金屬解毒劑譚敦慈：打成汁要小心 - 康健雜誌

香菜，又稱芫荽，中世紀時，歐洲人經常用香菜葉與種籽來掩蓋肉品的腐爛味， ... 香菜的英文「coriander」是源字希臘文的「korion」，意思就是「蟲」。

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