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<介紹香料特集3>芫荽籽Coriander seed，又稱香菜籽

在英文裡面會用Cilantro來代表芫荽的葉子。 除了台灣，在東南亞料理中，例如泰國料理，芫荽的葉子就佔有非常重要的地位，用這樣來區分是不是清楚 ...

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