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解密印度廚房：香料、沾醬、調味料、印度餅　80道料理與飲食文化全詳解

... 磨坊研磨或是使用家裡的調理機每次小量地磨成粉,當然也可使用石板磨神器要用時再磨,像是司機 Naresh 紐利旭家,就是每次料理時才用石板磨 ... 粉,芫荽籽粉/ Coriander Powder.

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