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芥菜
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網友公認「最難吃的菜」!芥菜抗癌護眼2步驟由苦翻甜
芥菜 又名刈菜,屬於十字花科蔬菜,全年皆可生產,食用價值很高,除了生鮮芥菜可用來炒、煮之外,客家地區更常將芥菜曬乾,加工製成知名的客家名菜福菜、 ...
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