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芒果奶酪作法與食譜：義式奶酪的綿密滑順搭配芒果 - 糖餃子

義式奶酪Panna Cotta，在義大利文裡原意，Panna 指的是鮮奶油(Cream)，Cotta 則是烹煮(Cooked)的意思，所以簡單來說，義式奶酪基本上就是『把鮮奶油煮 ...

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