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舒芙蕾鬆餅｜用平底鍋做出外皮微酥包裹舒芙蕾般綿密柔嫩滋味

不沾鍋先刷上奶油再倒入麵糊，奶油不僅讓外表上色，同時也會增加穌脆口感。 聞到香味且面呈金黃色時就可以翻面。 準備另一個平底鍋加熱，先倒扣在加熱的平底鍋中塑型， ...

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