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舒芙蕾作法
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零失敗的舒芙蕾烘焙要點 - NOM Magazine
作法 :. 烤箱預熱華氏375 度(約攝氏190 度)。在四個容量10 盎司的模具內塗上奶油,再輕灑上細砂糖,把多餘的拍掉,放到冰箱冷藏5 到10 分鐘讓奶油凝固。
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