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[問題] 舒肥鮭魚到底要怎麼拿才不會碎掉

鮭魚 目前小弟覺得最好吃的做法是先舒肥再煎魚皮都是使用全聯的真空鮭魚菲力我是加入橄欖油跟迷迭香水壓法真空122F/50C 40分鐘出來後直接煎魚皮煎到脆 ...

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